- natürliche & kontrollierte Zutaten
- sorgfältig & gewissenhaft ausgesuchte Rohstoffe
- faire Qualität zu fairen Preisen
- seit über 15 Jahren, gesundes Vertrauen
Neu: Unsere Kraftpapierbeutel (Doypacks) sind zu 100% bio based - zu 100% biologisch abbaubar.
Superfood
Inhalt: Schwarzer fermentierter Bio Knoblauch, geschält
Warnhinweis: Für Schwangere, Stillende und Kinder nicht geeignet. Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken!
Das Produkt trocken lagern. 13 Monate haltbar bei fachgerechter Lagerung.
Schwarzer Bio Knoblauch - Die Besonderheit von Schwarzen Knoblauchzehen
Die Geschmacksexplosion von Schwarzen Knoblauchzehen
Schwarze Bio Knoblauchzehen sind nicht nur kulinarisch reizvoll, sondern bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Während des aufwendigen Fermentationsprozesses, bei dem herkömmlicher weißer Knoblauch unter speziellen Bedingungen von Luftfeuchtigkeit und Temperatur reift, verändern sich der Geschmack und die Textur.
Schwarze Bio Knoblauchzehen bieten einen einzigartigen und faszinierenden Geschmack. Im Vergleich zu herkömmlichem weißem Knoblauch sind sie sanfter, süßer und besitzen eine leicht umami-artige Note. Die scharfen Noten des rohen Knoblauchs sind nahezu verschwunden, und stattdessen entfaltet sich ein reichhaltiges Aroma mit feinen Nuancen von Balsamico, Pflaumen und sogar Karamell. Dieser besondere Geschmack macht Schwarzen Knoblauch zu einer vielseitigen Zutat in der Küche.
Leider dürfen wir an dieser Stelle als Erzeuger nicht näher auf die gesundheitlichen Fakten des Schwarzen Knoblauchs eingehen.
Schwarze Bio Knoblauchzehen: Exklusives Gourmet-Produkt
Beleibt bei Feinschmeckern und Gourmets
Immer mehr Gourmet-Köche und Food-Enthusiasten entdecken die einzigartigen Aromen und Vorteile von Schwarzen Knoblauchzehen. Sie sind eine Delikatesse und verleihen Ihren Gerichten nicht nur eine besondere Note, sondern sind vielseitig einsetzbar. Die kleinen schwarzen Knoblauchzehen verfeinern Schmorgerichte, Suppen, Salate, Dips, Saucen und Marinaden. Außerdem harmonieren sie perfekt mit Pasta- und Reisgerichten, Fleisch, Fisch, Käse und Gemüse. Auf Pizzen sorgen sie für einen besonderen Geschmack, und Sie können sie sogar zur Verfeinerung von Getränken wie Smoothies und Süßspeisen verwenden. Natürlich können Sie Schwarzen Knoblauch auch pur genießen.
Unser Vorschlag, je nach Ihren Vorlieben:
Wenn Sie eine festere Textur von Schwarzem Bio Knoblauch bevorzugen, empfehlen wir die bereits geschälten Zehen. Für diejenigen, die eine zartere Konsistenz bevorzugen, sind unsere Bio Knoblauchknollen die ideale Wahl.
Alternativ können Sie die Knolle aufschneiden und die einzelnen Zehen vorsichtig herauslöffeln.
Vergleich: Isst man eine Knoblauchzehe des schwarzen Bio Knoblauchs, wäre es von der Wirkung als hätte man eine ganze weiße Knoblauchknolle verzehrt. Großer Vorteil des schwarzen Bio Knoblauchs: Bessere Verdaulichkeit, kein Mundgeruch durch das Fehlen von Allicin, dem Stoff, der bei normalem Knoblauch Mundgeruch verursacht.
1 Zehe = Circa 20 mg S-Ally-L-Cystein (SAC). Auch hier im Vergleich, Bio Schwarzer Knoblauch Extrakt Kapseln haben standardisiert zumeist nur einen Anteil von 0,4 - 1% SAC/Kapsel. Dies entspricht 1,5 - 3 mg S-Ally-L-Cystein (SAC).
Natürliche Schwarze Bio Knoblauchzehen
Sofort einsatzbereit
Unsere Schwarzen Bio Knoblauchzehen sind GMO-frei und werden ohne den Einsatz von künstlichen Konservierungsstoffen oder Chemikalien hergestellt. Sie sind bereits enthäutet und sofort einsatzbereit, was die Zubereitung in der Küche erleichtert.
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