Zutaten: Bio Auricularia Pulver
Verzehrempfehlung: Täglich 3 g Pulver oder 2 vital-Messlöffel in einem Glas Wasser (250 ml) geben und trinken. Das Pulver kann auch unter die Nahrung gemischt werden. Dieses Produkt ist ein Lebensmittel.
Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, trocken, kühl und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
Nährwertangaben
Pro 2 vital Messlöffel (Tagesportion)
Pro100 g
Brennwert
13,7 kJ / 3,2 kcal
457 kJ / 108 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
0,4 g
14,7 g
Auricularia judae (Judasohren)
Im deutschen Sprachraum ist der Auricularia-Vitalpilz auch als Judasohr bekannt. Diese Bezeichnung beruht auf der Legende, dass sich Judas nach dem Verrat an Christus an einem Holunderbaum erhängt haben soll, an dessen Stamm ohrmuschelartig aussehende Pilze wuchsen. Freunde der chinesischen Küche kennen diesen Speisepilz auch unter der Bezeichnung Mu-Err. In Asien ist er ein Grundnahrungsmittel, aber auch in Europa ist er schon seit mehr als 1.500 Jahren bekannt. Der widerstandsfähige Auricularia-Fruchtkörper hält sogar Frost aus und man findet ihn zuweilen im Winter unter Schnee. Seine Inhaltsstoffe sind ein wahrer Schatz.
Es gibt noch keine Bewertungen.