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Bio Hericium Pulver 100 g

  • Hergestellt aus dem gesamten Fruchtkörper des Pilzes Hericium erinaceus
  • Auch bekannt als Igelstachelbart, Affenkopfpilz oder Löwenmähne
  • Schonende Trocknung bei <40°C (Rohkostqualität)
  • Zum Einstreuen in Speisen, Getränke sowie zur Zubereitung als Tee
  • Ideal als Zutat in Suppen oder Eintöpfen
18,95 €
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: 189,50 € pro 1 kg
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Wird oft zusammen gekauft
  • natürliche & kontrollierte Zutaten
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Neu: Unsere Kraftpapierbeutel (Doypacks) sind zu 100% bio based - zu 100% biologisch abbaubar.

Produktbeschreibung

Zutaten: Bio Hericium Pulver

Verzehrempfehlung: Täglich 2 g Pulver oder 2 vital-Messlöffel in reichlich Flüssigkeit geben und trinken. Das Pulver kann auch unter die Nahrung gemischt werden.

Dieses Produkt ist ein Lebensmittel.

Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Nährwertangaben
Pro 2 vital Messlöffel (= 1 Portion)
Pro 100 g*
Brennwert
10,9 kJ / 2,6 kcal
728 kJ / 172 kcal
Fett
0,04 g
2,9 g
davon gesättigte Fettsäuren
0 g
0 g
Kohlenhydrate
0,36 g
23,8 g
davon Zucker
0 g
0 g
Eiweiß
0,19 g
12,8 g
Salz
0 g
0,03 g

* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Ein Beutel (100 g) enthält 50 Tagesportionen.

Hericium erinaceus

Igelstachelbart oder Affenkopfpilz wird der Hericium erinaceus genannt, Affenkopfpilz deshalb, weil der Pilz dem Aussehen von in China vorkommenden Affen ähnelt, deren Behaarung ihr Gesicht beinahe vollständig verdeckt. Er wächst auch in hiesigen Breitengraden in feuchter Umgebung und gilt als besondere Delikatesse. Eine große Bandbreite an Aromastoffen brachte ihm einen Platz in der Gourmetküche ein. Auch dieser Vertreter der Vitalpilze findet seit langem Verwendung.

In unserem Blog haben wir weitere Informationen (inkl. Steckbrief) zum Hericium Vitalpilz zusammengetragen - Beitrag ansehen.

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