Papaya Kerne / Samen 100 g
- ab 2 Stk: 17,81 € (17,81 € pro 100 g)
- ab 3 Stk: 17,81 € (178,10 € pro 1 kg)
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Papaya Kerne / Samen in bester Qualität, vollreif geerntet, Sonnentrocknung. Ideal, um Salate aufzupeppen und zu verfeinern. 100 g abgefüllt im wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel.
- natürliche & kontrollierte Zutaten
- sorgfältig & gewissenhaft ausgesuchte Rohstoffe
- faire Qualität zu fairen Preisen
- seit über 10 Jahren, gesundes Vertrauen
Die schwarzen, essbaren Samen/Kerne der Papaya-Frucht haben einen hohen Papain Gehalt, einem Eiweiß spaltendem Enzym, welches der Pflanze als Abwehrstoff gegen Schädlinge dient.
Unsere Papaya-Samen kommen ausschließlich aus Ghana. Dort wachsen die bis zu 6 kg schweren Früchte in biozertifizierten Gebieten heran und werden von den vor Ort lebenden Bio Bauern geerntet. Um unsere und ihre eigenen Lebensumstände zu verbessern bewirtschaften sie das umliegende Gebiet und arbeiten nach traditionellen Verfahren.
Nachdem die Früchte vollreif geerntet werden, werden die Samen entnommen und in der Sonne schonend getrocknet.
Neben dem kräftigen und sehr aromatischen Geschmack, besitzen die Papaya-Samen eine sehr feste und kräftige Struktur. Die dunkelbraune Farbe lässt sich mit anderen Gewürzen (z.B. mit Kurkuma) zu einem schönen Farbspiel vermischen.
Dank ihres pfeffrigen, leicht bitteren und recht scharfen Aromas eignen sie sich z.B. als Würze für Speisen - dafür einfach die getrockneten Kerne in eine Pfeffermühle füllen.
Mehr Informationen erhalten Sie auch in unserem Blog-Beitrag zum Thema Papayakerne
Hinweis: Schwangerere sowie stillende Frauen dürfen Papaya-Kerne nicht verzehren!
Verpackung: Doypack / Standbodenbeutel aus Kraftpapier mit Druckverschluss, wiederverschließba
Typ: Superfood, Gewürz
Inhalt / Füllmenge: 100 g
Herkunftsland: Ghana
EAN: 4251097503776
PZN: 15868684
Hersteller: vitalundfitmit100 GmbH, Siemensstr. 10, 41363 Jüchen
