- natürliche & kontrollierte Zutaten
- sorgfältig & gewissenhaft ausgesuchte Rohstoffe
- faire Qualität zu fairen Preisen
- seit über 19 Jahren, gesundes Vertrauen
Neu: Unsere Kraftpapierbeutel (Doypacks) sind zu 100% bio based - zu 100% biologisch abbaubar.
Superfood
Zutaten: Bio Carob Pulver
Das Produkt lichtgeschützt, kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
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Nordrhein-Westfalen
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Carob Pulver - eine kalorienfreundliche Kakao-Alternative
Als Carob bezeichnet man das Fruchtfleisch der schokoladenbraunen Hüslenfrucht, die von dem ganzjährig grünen Johannisbrotbaum (Ceratonia siliqua) stammt, auch Karubenbaum oder Karobbaum genannt. Johannisbrotbäume wachsen vorwiegend im Mittelmeerraum und Vorderasien, sind aber auch in Mittel- und Südamerika zu finden.
Carob wird als Ersatz für Kakao oder Schokolade verwendet, denn es hat einen natürlichen, süßen Geschmack. Das Carob-Pulver lässt sich wie Kakaopulver vielseitig in Getränken und Süßspeisen verwenden. Es schmeckt z.B. hervorragend als Milchdrink. Dazu gibt man je nach Geschmack ca. 2 EL Carob-Pulver in 1/4 l Milch - ideal auch Reismilch. Auch zum Backen und zur Zubereitung von Desserts eignet es sich hervorragend.
Die Hülsenfrüchte, die wir für unser biologisches Carob-Pulver verwenden, stammen aus Italien und haben Rohkostqualität. Nachdem sie zerkleinert, getrocknet und entkernt werden, wird das Fruchtfleisch nährstoffschonend vermahlen. Die Rohkostqualität unseres Carob Pulvers bleibt dabei erhalten.
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