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Superfood
Zutaten: Gotu Kola Pulver
Verzehrempfehlung: Täglich 1x 3 g Pulver oder 1 x 4 vital-Messlöffel (beiliegend) in reichlich Flüssigkeit geben bzw. in Smoothies umrühren und trinken. Das Pulver kann auch unter die Nahrung gemischt werden.
Das Produkt lichtgeschützt, kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.
(Tagesportion 3 g)
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Ein Beutel (100 g) enthält 33 Tagesportionen.
Gotu Kola aus der Wildsammlung.
Gotu Kola (Centella asiatica), auch "indischer Wassernabel", "Tigergras/Tigerkraut" oder "Mandukaparni" genannt, ist eine krautige Pflanze mit kleinen, weiß-rosafarbenen Blüten, die sehr flach am Boden wächst. Die herzförmigen Blätter sind lang gestielt, haben am Rand leichte Zacken und können dabei eine Länge von 0,5 - 10 Zentimetern erreichen. Sie gehört zur Familie der Doldenblütler(Apiaceae) und ist eine mehrjährige und frostempfindliche Pflanze). Der Ursprung dieser Pflanze waren die tropischen und subtropischen Regionen Ost- und Südasiens. Dort wurde sie als Heilkraut in der traditionellen chinesischen Medizin sowie wie in Indien im Ayurveda eingesetzt. Heutzutage ist Gotu Kola nahezu im gesamten tropischen Raum vertreten.
Die Blätter dieser Pflanze können getrocknet oder in rohem Zustand verzehrt werden.
Unser Gotu Kola Pulver stammt aus der Wildsammlung. Für die Weiterverarbeitung zu Pulver in Rohkostqualität, wird Gotu Kola getrocknet und anschließend so fein und schonend vermahlen, dass unser Pulver besonders gut aufgenommen werden kann. Einfach das Blattpulver in Smoothies oder Fruchtsäften verrühren und genießen.
Was versteht man unter Wildsammlung?
Unter Wildsammlung versteht man das Sammeln von Pflanzen an ihrem natürlichen, vom Menschen weitestgehend unbeeinflussten Wuchsstandort. Die meisten Wildpflanzen die aus der Wildsammlung stammen sind weitestgehend nicht für den acker- oder gartenbauliche Kultur geeignet. Doch auch beim der Wildsammlung müssen Regeln beachtet werden wie beispielsweise in welchem Zeitraum, welche Menge gesammelt werden darf oder welche Hilfsmittel benutzt werden dürfen. Für die Bio-Zertifizierung müssen einige Aspekte beachtet werden, da Wildsammlung nicht gleich den Bio-Aspekten entspricht. Für die Zertifizierung durch die EU-Öko-Verordnung muss dafür gesorgt sein ,dass das Sammeln der Wildpflanzen die ökologische Stabilität und den Artenerhalt nicht bedroht wird zudem müsste gewährleistet sein, dass die Fläche, auf denen die Wildpflanzen gesammelt werden, drei Jahre vor dem Sammeln nicht für den Ökolandbau unzulässigen Mitteln behandelt wurde.
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